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中文名称:酸式焦磷酸钠
英文名称:Sodium Acid Pyrophosphate
CAS 号: 7758-16-9
化学式:Na2H2P2O7
HS: 2835399000
性状:白色粉末, 相对密度1.86, 溶于水, 不溶于乙醇,
用途: 用作发酵剂,用于烘烤食品,控制发酵速度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂;用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。
发票号 INVOICE NO.: TGEX12616 |
数量 Quantity :25MT | ||
批号: Batch NO. 121210 |
生产日期: Manufacture Date:2012.12.10 | ||
产品名称: Product name: DISODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE |
有效期: Expiration date: 2013.12.10 | ||
包装规格: Packing Specs : 25KG PP BAGS |
报告期: Report Date: 2012.12.15 | ||
检 验 结 果 INSPECTION RESULT | |||
项目 Iterms |
标准 Standards |
检测结果 Test result | |
酸式焦磷酸钠 ASSAY( ON DRY BASIS) (%) |
95 Min |
95.32% | |
五氧化二磷 P2O5 (%) |
63.0-64. |
64% | |
水不溶物 WATER INSOLUBLE (%) |
1.0 Max |
0.1 | |
氟 FLUORIDE |
10 PPM Max |
10 PPM Max | |
砷 ARSENIC |
1 PPM Max |
1 PPM Max | |
镉 CADMIUM |
1 PPM Max |
1 PPM Max | |
铅 LEAD |
1 PPM Max |
1 PPM Max | |
汞 MERCURY |
1 PPM Max |
1 PPM Max | |
重金属 HEAVY METAL AS PB |
10 PPM Max |
10 PPM Max | |
PH 1%溶液 PH (1% SOLUTION) |
3.7-5.0 |
4.2 | |
铝 Aluminium |
200 PPM Max |
4 PPM | |
干燥失重 Loss on dry (%) |
0.5 Max |
0.1 |
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